√100以上 和歌山県などで��先に取れる新鮮なカツオ��ことを、その食感から何��いう？ 229734
すさみケンケン鰹（カツオ）とは 明治時代にハワイから取り入れたといわれている漁法 「ケンケン釣り」 により、春先を中心に漁獲する。 1尾1尾釣り上げるため、魚体は大変美しく、高鮮度。 特
和歌山県などで春先に取れる新鮮なカツオのことを、その食感から何という？-特徴 黒潮に乗って回遊するカツオ。 紀南海域では、主に小型漁船で日帰り操業により曳き縄づりで漁獲するため鮮度抜群。 すさみのケンケン鰹、串本のしょらさんカツオ等がブランドになっていカツオは、日本の 水産業 において重要な位置を占める魚種の1つとされている。 日本の太平洋沿岸に生息するカツオは、夏に黒潮と 親潮 とがぶつかる 三陸海岸 沖辺りまで北上し、秋に親潮の勢力
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このページに関するお問い合わせは 和歌山県 農林水産部 水産局 水産振興課 〒 和歌山市小松原通一丁目1番地 地図 TEL： FAX： メー カツオは栄養豊富 旬やおすすめの食べ方は 新鮮な魚で健康生活 E レシピ 料理のプロが作る簡単レシピ 1 1ページ 和歌山県などで春先に取れる新鮮なカツオのことを、その食感から何と
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